• Restaurant im Hotel Erholung
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Kulinarische Erholung

Es gibt kaum bessere Momente, Körper und Seele in Einklang zu bringen, als bei einem guten Essen zu genießen und zu plaudern. Unsere Küche kreiert regionale Spezialitäten aus Meer und Wald und überzeugt durch Frische und Qualität.

Lassen Sie sich zum Genuss verführen.

Restaurant im Hotel Erholung

Sushi-Workshop

  • So., 17. März 2019
  • 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr
  • € 49,00 pro Person inkl. Verkostung und Getränken zum Kurs

Sushi, das ist japanische Küche vom Feinsten. Die kleinen Meisterwerke, handgeformt, gerollt oder in Schälchen angerichtet, sind ästhetisch und kulinarisch ein echtes Erlebnis.

Sie lernen die Grundlagen der Sushi Zubereitung kennen und stellen gemeinsam mit dem Deutschen Sushi-Amateur-Meister Hans-Georg Pappe mehrere Sushi-Varianten selbst her.

Tauchen sie ein in die Welt von Nigri, Maki und Sashimi und lernen Sie alles rund um die japanischen Reisröllchen.
(Reservierung erforderlich, mind. 6 Teilnehmer)

Sichern Sie Sich die Teilnahme an diesem Workshop

Reservierungsanfrage per E-Mail +49 (0)4364 - 47096-0

Sushi-Workshop im Hotel Erholung Sushi-Workshop im Hotel Erholung

Freuen Sie sich auf Ihr Erholungsfrühstück

Sonnig in den Tag starten bei unserem köstlichen Frühstück:

duftend – der Kaffee, knackig – das Obst, knusprig – die Brötchen, ausgesuchte Wurst – und Käsespezialtäten aus der Region, süß und heimisch – Marmelade und der Honig.

Immer auf dem Punkt – das Ei...

Frühstück im Restaurant Hotel Erholung

Sie suchen aus, wonach Ihnen der Sinn steht

Wir kaufen die besten Produkte. Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst, vorzugsweise aus unserer Region.

Die Kräuter dazu kommen aus unserem Garten. Daraus kochen, braten und backen unsere Köche Köstliches. Alles in Handarbeit und mit viel Leidenschaft.

Dazu: aufregende Weine junger Winzer, klassische Drinks und ein kühles Helles.

Karten als DOWNLOAD:
Speisekarte [pdf] Jahreszeitenkarte [pdf]

Ergänzt wird unser Angebot durch eine täglich wechselnde Tageskarte.

Restaurant im Hotel Erholung - A la Carte

Frühstück / Abendessen

Guter Geschmack, traditionsreiche Rezepturen, Produkte aus der Region – aus Wald und Meer. Genuss in 3 Gängen im gemütlichem Rahmen: unkonventionell,

unkompliziert, schlicht und lecker.

Unsere Erholungs-Halbpension besteht aus einem reichhaltigen Frühstücksbuffet und einem 3-Gänge-Menü. Sie haben die Wahl zwischen Vorspeise und Suppe sowie einem Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gericht.

Immer Dienstags (nach Belegung) können Sie unser „Buffet von Land und Meer“ genießen. Auf Unverträglichkeiten, vegetarische oder vegane Wünsche nehmen wir gerne Rücksicht.

HP-Menü: 1-2 Nächte € 21, ab 3 Nächte € 20

Halbpension Hotel Erholung